Goldene Milch

Die goldene Milch ist ein wunderbares Rezept für die kältere Jahreszeit. Das ayurvedische Getränk ist eine Wohltat für Körper, Geist und Seele. Das darin enthaltene Kurkuma wird durch die Mandelmilch und den Pfeffer unserem Körper besser verfügbar gemacht und hat eine entzündungshemmende Wirkung. Zudem gibt es diesem Getränk die goldene Farbe und ist die Hauptzutat darin. Ich finde diese Milch auch eine wunderbare Alternative für einen späteren Abendsnack, da sie unsere Verdauung vor dem Schlafen gehen nicht zu sehr beansprucht und einen erholsamen Schlaf fördern kann.

Zutaten für eine Tasse

• 1 Tasse Mandelmilch

• 1 EL Ahornsirup

• 1 TL Kurkuma

• 1/2 TL Zimt

• 1/2 TL gemahlener Ingwer

• 1 Prise Kardamon

• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Gib alle Zutaten in einen Topf und erwärme sie unter ständigem Rühren.

Variiere gerne mit den Gewürzen. Vanille, Safran oder Muskat schmecken auch wunderbar!